松本はいかい日記

何度目になるのでしょうか、ともかく、久しぶりにかき船へ。
（かきの季節の終わる前に、やはり行きたくなるものです…）



あたりは寒々しく、実際寒いのですが（顔が痛い）、店内はあったか。
こちらはかき定食弁当です。副菜もいろいろあって充実してます。



こちらは、串カツ定食弁当。かきに限らず、ここの揚げ物はおいしいです。

松本城の、氷彫フェスにいってきました。
お城の前に、お城の前のファミマにいきました。
お目当ては、コンビニ・スイーツです。

目に飛び込んできたのはこれです。



「俺のチョコクッキーシュークリーム」

もう、本当にクリームはみでてきて、人混みの
松本城で、彫刻みるどころじゃなくって、とって
もおいしかったです（本末転倒？）。甘い甘い。

坂本の湯の、つづきです。
バスのタイミングがあわなくて、おなかが空きました。
浅間からぐぐっと下ってきて、結局、桐まできてしまい…

こういうところ、普段は入らないのですが、なんというか、
「山賊焼き」の文字に心惹かれ、スポカフェガレージへ。
（だいたい、サッカーに興味ないんだよね…）



これは量も多いし、マヨネーズぐいぐいかかってるし…
もうちょっと、若い人むきなのかしらん。でも、空腹だった
ので、もちろん、ぜんぶんいただきましたけれど。満足。

＊＊＊

スポカフェガレージ

新春、長野県護国神社に初詣。
その足で浅間温泉街まで歩き、日帰り入浴へ。
お邪魔したのは、坂をのぼりきった坂本の湯です。



折々きているのですが、ここの温泉は、文字通り
「お湯」がこってりしていて、たまらないのです。

はじめ、空いていたのですが、次々とお客さんが
見え、またたくまに混雑。それでも、ゆったりと、
みなさんそれぞれのペースであったまっていました。

お風呂上がりのロビーでは、みんなやはり、「ここの
お湯はいい、全然違う」などと口々にいっていました。

＊＊＊

坂本の湯

ここ数年、毎年通っているイベント、そば祭り２日目に行ってきました。
なんだか、年ごとに人が多くなっていくようで、蕎麦（など）の集客力
がこんなにあるんだ、ということに驚きを隠せません。あと、意外と最
近はじまったイベントであることにも、改めて驚いてみたりもしました。

さて、お蕎麦です。
１件めは、昨年、気になりながら（満腹で）たどりつけなかったところ
へ。ということで、すでに『SOBA』という公式パンフ（？）で予習、今
年の出店を確認していて、会場についてから直ぐに向かいました。

出石皿そば
但馬は出石、いまでいうところの兵庫県北部の地からの出店です。
お蕎麦が、少しずつ、5つのお皿に分けて盛られてきます。写真の
ように、４つならべて、真ん中に１つ、みたいな感じです。



お蕎麦はきりっとしていて、のどごしも鮮やかな印象。今回食べた
中では、１番おいしい麺でした。つゆは、鰹がかなり利いていて、
松本周辺の甘めのつゆを憂いていた私には、とてもよかったです。
それから、５皿もあるし、ということで、食べ方も何通りもあります。
というのも、とろろと、生卵が付いているのです。私は、２皿をストレ
ートで、３皿めをとろろで、４皿目からは生卵も投入して食べました。
TKGじゃないですけど、生卵と蕎麦って、意外とないんですけど、
つゆともなかなかマッチしていて、とっても美味しかったです！

１つ食べたら、あとは気分です。日本人の習性なんでしょうか、
やっぱり混んでいる（並んでいる）ところは気になりますねぇ。それ
から、毎年出しているお店も場所が変わったりして、見方によって、
色々楽しみもあります。お城の中も散歩して、スローフードなども
みたり。松茸は超立派でしたが、21000円。昨年のことが夢のよう…

TOKYO蕎麦塾
とこうして歩いている内に感じたことは、「鴨」ってのは、そんなに
魅力ですかいね？　確かに、白海老やホタテ、山菜にキノコと、麺
だけでなく、さまざまなトッピングで勝負を仕掛けてくるのはよくわか
るのですが、なんというか、「鴨」率、高いな～という雑な印象があっ
て。でもって、やっぱり「鴨」「鴨」「鴨」とみてくると、気になって、食
べたくなって、「ここでしかないよ！」という声に誘われて並びました。

TOKYO蕎麦塾の「元祖鴨汁ぶっかけそば」、要するに、冷たいお蕎
麦に、熱い汁を掛け、その上に鴨と葱がのっているという、ことです。



麺はやや柔らかめか、量が多くて嬉しくもあったのですが、いかんせん、
汁がなっちょりません！　ま、好みなんですけど、もうちょっと味がはっき
りしていたほうが、ネギと、唐辛子と合うのになぁ、という、輪郭のはっき
りしない、つまりは塩気が足りない汁でありました。鴨も、お写真ほどは、
のっけていただけないようで、まぁ、値段的にはわかるのですけれど…

それから、ぐるっと、太鼓門の先の方まで足を伸ばしました。こちらは、
なんというか、蕎麦祭りとは雰囲気を異にして、ともかく一番人気は、
牛串であるらしいことが見た目的にも、臭い的にも、はい、よくわかりま
した。暑いのでビールを補給。ふつうの生ビールだけじゃなくて、地ビー
ル的なものが、そこここで販売されているのも、蕎麦祭りのありがたいと
ころです。よっぽど飛騨牛食べちゃおうかと思いましたが、浮気はいけま
せん。ということで、お腹的には、最後になるであろう蕎麦ブースへ。

山形・唐沢そば
ここは、単純にみてて惹かれたんですよねぇ。もちろん、基本的には
お蕎麦なんですけど、サイドにそえられた焼き味噌にもつられ…。正直
回転がうまくいっていない印象は否めないのですが、まぁ、それでいい
のかな、とも思うのです。いくらイベントとはいえ、蕎麦ですし、食べたけ
れば、待って、ゆっくり食べる、それでいいじゃないですか。なんなら、
「焼き味噌で冷酒でも…」とまでは、さすがいかないのですけれど。



ここは「石臼粗びきそば」をうたっていて、それに山芋の短冊と焼き味噌
のついた「やまっちそば」を注文。店頭販売していたわさびもおいしそう。
ここは、個性的ですが、麺がとてもおいしかったです。文字通りの粗びき
なんですけれど、ぼそっとした感じなどはなく、みずみずしいおいしさがあ
り、つゆ、ねぎ、わさび、そして焼き味噌ともとてもよくあい、おいしかった
です。こちらも割とボリューミーで、今日はここまで、と相成りました。

また、来年が楽しみです。

とり八、ついに立ち寄ることができました。
もとエンギザ前、というか、鯛万裏というべきか、
オークラとなりというべきか、にある焼鳥屋さんです。



気合い入れて、「焼き鳥！」っていうんじゃなくって、
もうほんとうに、ふらっと、吸い込まれるようにのれん
をくぐっていたんですね。前から気になっていたもので。

所用前ということだったので、あつかんを少々と、
それからハツとネギマだけ頂きました。お酒は、
実に微妙なあたため具合で、するする喉へと。

お待ちかねの焼き鳥も、炭火で焼かれたもので、
唐辛子（七味と一味が用意されています）もとて
もよくあって、おいしくいただきました！

＊＊＊

とり八

何度目になるでしょうか、こういうの好きなお客様が
松本にいらしたので、浅間温泉をご案内がてら河昌へ。
そうです、浅間温泉入り口にある、山賊焼き専門店です。

今回、ようやく山賊焼き定食以外のものを注文！



こちら、山賊焼きラーメン、です。
思ったよりも（？）おいしい、細めの麺におつゆがよく絡みます。
おつゆは、ラー油ベースの辛くてしょっぱめのスープ、とっても
山賊焼きによく合いまして、新定番になりそうです。

ええと、松本ローカルというわけでは全くないんですけど、
コンビニスイーツ、ＴＶに触発されて、買ってみました！

Ｄ島ロールケーキのインパクトから続くムーヴメント。
こちらが、プレミアムチョコロールケーキ＠ローソン、です。



あけてみると、こんな感じです。



なかなか味がしっかり濃くて、思いの外、美味しいのです。
コーヒーを入れて楽しみました。

松本駅前通り、老舗の「馬」料理店、新三よしに行ってきました。



平日の18時すぎだったでしょうか、空いているのだろうと思って
いたら、トンデモナイ。すでに、多くのお客さんが居るようで、活気
があるどころか、なかなか席に案内してもらえないほどの、店員さ
ん達の忙しさ…　お店の中は、外観に反して古い造りで、趣があります。

通された席は、のれんで半個室のようなつくり。クーポンのサービス
で、まずは生ビールから。そして、ゆっくりメニューを見て、それはや
っぱり、驚きました。みればみるほど、驚きは大きくなって…

というのも、馬料理専門店として、看板を掲げ、地元でもそうしたお
店として知られているのですけれど、それにしても、「こんなにも！」
というくらい、馬料理のオンパレード。もう、どんな料理にでも馬使い
ます、とでもいったような。逆に、その他のメニューは、申し訳のよう
にあるくらいなので、その点は、逆に要注意かもしれません。



まず頼んだのは、こちら。馬刺しの３点盛り。
右上のが「たてがみ」で、あとは霜降りと赤身です。
たてがみは、初めていただきます。鶏皮のような食感で、
脂身のようなコクがありました。お味噌でいただきます。
ちなみに、お通しはれんこんを梅風味に仕上げたもの。
ふつうメニューとしては山芋とシイタケを頼みました。

馬肉の朴歯焼きポン酢和えのあたりから、こちらもだんだん
エンジンがかかってきたらしく、いよいよ桜鍋に突入。
これも４種類もあってビックリ。あと、１人前から注文
できるのもうれしいですねぇ。



お皿の上には、ずいぶんとあったように思えたのです
が、すき焼き風に煮ては、山芋に絡めて食べます。
食が進んで、〆のお蕎麦には辿り着けずじまい…

＊＊＊

新三よし
松本市中央2－1－33毛利ビル1Ｆ～2Ｆ
TEL：0263（39）0141
営業時間：午前11：30～午後2：00　午後5：00～午後11：00
定休日：毎週日曜日（年末年始）

ついに、諏訪湖祭湖上花火大会に行って参りました。
９月の新作花火は何度か出かけていたのですが、８月
のものは初めて。こちらの方がスケールが大きいと聞き
及んでいたので、大きな期待をもって臨みました。

心配されていた雨もなく、夕方から上諏訪駅周辺は騒然
（？）とした雰囲気、人、人、人。よくいく喫茶店にすら、
満席で入れませんでした。コンビニも超混んでいて、意外
な穴場であった、駅の売店で麦酒などを買い、また、駅前
で峠の釜飯も買い込んで、いざ！

とはいえ、都心の大型花火大会とは決定的に異なり、
なんというか、どこからでも見えるのですよ、これがまた！
人も、もちろん普段に比べれば圧倒的に多いのだけれど、
身動きがとれないという、例のあれでもなく。

19時、いよいよ、始まりました！
今回は、片倉館の裏あたりの駐車場に陣取ることに。



確かにスゴイのです。
１つには、間断なく、次々とスケールの大きな花火が
打ち上げられていき、いずれも上空での展開も長く、
たっぷりたのしめるということ。２つには、パノラマ風と
いうか、１つだけでなく、３つ４つと、横に広がるように
花火が打ち上げられ、視界の広い部分で鮮やかな花
火がきらめき続けていくこと。そして、３つには、音です。
体に悪いのではないかとすら思われる打ち上げ音、光
に遅れてやってくるそれは、迫力をいや増しに増すので
す。というわけで、それはもう堪能、満足の花火大会で
した。麦酒もおいしく、素敵な夏の思い出になりました。

帰りは、混むのを見越して、特別急行にて帰宅。快適。

＊＊＊

諏訪湖祭湖上花火大会